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      20日，“洛陽(yáng)味道·2025”地方名吃創(chuàng)新大賽在西工小街舉行，來(lái)自全市各縣區(qū)的39家餐飲企業(yè)帶來(lái)“招牌”名吃，市民游客現(xiàn)場(chǎng)試吃，場(chǎng)面熱鬧非凡。

       近年來(lái)，洛陽(yáng)市人大常委會(huì)高度重視地方餐飲文化的保護(hù)與發(fā)展，先后通過(guò)多項(xiàng)地方性法規(guī)，為“洛陽(yáng)味道”傳承與創(chuàng)新?tīng)I(yíng)造更好的法治與市場(chǎng)環(huán)境，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。此次大賽旨在縱深推進(jìn)“天下黃河洛陽(yáng)美”和“洛陽(yáng)味道・2025”專項(xiàng)行動(dòng)，以美食文化為支點(diǎn)撬動(dòng)文旅深度融合、以技能競(jìng)技為抓手激活消費(fèi)動(dòng)能，持續(xù)鞏固“洛陽(yáng)味道”品牌建設(shè)成果，推動(dòng)打造“天下黃河洛陽(yáng)美”城市新名片。

      此前，大賽在各縣區(qū)進(jìn)行了初賽和半決賽，共有100余家餐飲企業(yè)參賽。最終39家餐飲企業(yè)進(jìn)入決賽并同臺(tái)比拼，鹽水鵝、陸渾珍珠魚(yú)粉、鴻運(yùn)大麻球、五香荊芥豆沫、牡丹花糕等多項(xiàng)特色名吃獲金獎(jiǎng)。