“大的10元10個(gè)，小的10元20個(gè)。”2月15日下午，太昊陵門(mén)前的壓縮饃攤位前聚集著許多前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人。沒(méi)多久，周口市民李秀蘭就已經(jīng)拎了一個(gè)大包兩個(gè)小包。“我是給鄭州的朋友帶的，之前送給他們吃過(guò)，說(shuō)是很好吃，這次回來(lái)過(guò)年讓再給他們帶一些。”
在走訪(fǎng)的過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)很多前來(lái)逛廟會(huì)的游客手中都或多或少提了一些壓縮饃。一位游客告訴記者，他和家人每年都來(lái)趕會(huì)，在會(huì)上買(mǎi)點(diǎn)兒壓縮饃也成了習(xí)慣。
壓縮饃形狀如燒餅，有多種口味，有甜有咸，還有老式和新式之分。老式壓縮饃就是一個(gè)圓圓小小的面餅，聞起來(lái)帶點(diǎn)烙黃的麥粉焦香，比較有嚼勁。新式壓縮饃的餅面上沾滿(mǎn)芝麻，嚼起來(lái)松軟細(xì)膩。
近年來(lái)，太昊陵朝祖廟會(huì)攤位競(jìng)拍熱度“狂飆”，引發(fā)網(wǎng)友和媒體關(guān)注。27.2萬(wàn)元、98萬(wàn)元、41萬(wàn)元，太昊陵“C位攤位”連續(xù)三年被壓縮饃商戶(hù)競(jìng)拍，屢登熱搜榜單，也讓壓縮饃這一特色小吃成為網(wǎng)紅美食。
記者注意到，今年春節(jié)期間，上述三家壓縮饃商戶(hù)的攤位依舊在太昊陵廣場(chǎng)出入口最熱鬧的位置。其中一家攤位的負(fù)責(zé)人告訴記者，今年壓縮饃的生意還不錯(cuò)。“從年前臘月二十八、二十九就開(kāi)始忙了，一天差不多能賣(mài)10萬(wàn)個(gè)壓縮饃。正月過(guò)完緊接著就是太昊陵一年一度的二月廟會(huì)，能忙到3月份。”
另一家在太昊陵景區(qū)附近售賣(mài)壓縮饃的店主也告訴記者，今年春節(jié)期間，天氣特別好，來(lái)太昊陵的人多，他們的生意也跟著忙碌起來(lái)。“每天早上5點(diǎn)就起了，晚上能忙到12點(diǎn)。”
太昊陵是“三皇之首”太昊伏羲氏的陵廟，每年農(nóng)歷二月二至三月三，太昊陵廟會(huì)人流洶涌，曾以“單日參拜人數(shù)最多（約82.5萬(wàn)）的廟會(huì)”，被載入吉尼斯世界紀(jì)錄，成為中國(guó)規(guī)模最大最古老的民間廟會(huì)。今年春節(jié)前，文化和旅游部公布了新一批國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)名單，太昊伏羲陵文化旅游區(qū)在列，或?qū)⒅茐嚎s饃這一特色食品進(jìn)一步“出圈”。
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