雞公山景區(qū)美食
云中賓館：主要以信陽(yáng)特色菜為主。信陽(yáng)菜的特點(diǎn)：咸，爛，香，微辣，醇厚，味濃，色微重，滑爽。云中餐廳有4個(gè)包間，可容納40人、大廳有10張10人桌，可容納100人，云中餐廳共可容納140人。
楚湘一品：融合了湘菜和信陽(yáng)菜的特點(diǎn)。信陽(yáng)菜微辣而不麻，湘菜油重色濃、酸辣、香鮮、軟嫩。楚湘一品有上下樓共6個(gè)包間，可容納70人、大廳有8張10人/桌，可容納80人。楚湘一品共可容納150人。
流金歲月：主要以信陽(yáng)農(nóng)家地鍋飯為主。特點(diǎn)：突出山上的山野味和農(nóng)家菜，餐廳內(nèi)部風(fēng)格為紅色主題餐廳，餐廳可容納48人，餐廳外部可容納50人左右。
美齡餐廳：主要以農(nóng)家小炒及快餐為主，只有兩個(gè)包間，餐廳外部紫藤環(huán)繞下有9桌，可容納90人就餐，在此就餐既可享受美食又可欣賞美景。
粵港餐廳：是本景區(qū)重點(diǎn)打造的5星級(jí)酒店餐飲點(diǎn)，主要以信陽(yáng)高端菜為主，結(jié)合了粵菜的烹飪風(fēng)格，在菜品的質(zhì)量上和環(huán)境上相得益彰。餐廳內(nèi)設(shè)5個(gè)包間，大廳有10張10人桌，還有5張4人桌可容納170人就餐。
中華小吃城：餐廳主要以地方風(fēng)味小吃為主，融合了南北各個(gè)地域。像上海的灌湯包，四川的麻辣燙、酸辣粉，新疆的烤羊肉串，港式的煲仔飯，蘭州的拉面，南京的鴨血粉絲湯，是中華小吃的集錦。該餐廳有3個(gè)包間，可容納30人，大廳可容納80人就餐，該餐廳還設(shè)有外賣(mài)窗口，可一邊游覽觀光一邊享用美食。
萬(wàn)國(guó)燒烤：坐落于萬(wàn)國(guó)演藝廳對(duì)面的燒烤城，主要以西式燒烤為主，配以西式小吃，鐵板燒。面對(duì)舞臺(tái)，既可觀看演出又可享受美食。
雞公山景區(qū)特產(chǎn)：云霧茶、獼猴桃、板粟、山野菜、中草藥
獼猴桃，學(xué)名為中華獼猴桃，又叫做洋桃。信陽(yáng)全境內(nèi)的廣大山區(qū)皆有出產(chǎn)，除引進(jìn)優(yōu)良品種墾地種植外，大部分為野生。獼猴桃含有多種維生素和鈣、鎂、鉀、碘、鉻、鋅等礦物質(zhì)，味道酸甜，鮮嫩可口，被譽(yù)為水果之王。獼猴桃還有保護(hù)心肌、降低血脂、止暴渴、解煩熱、調(diào)中氣等功效，獼猴桃汁還有阻斷致癌物質(zhì)在胃內(nèi)形成的作用。
全區(qū)年產(chǎn)量逾百萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳及英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)。獼猴挑又可制成果汁、果醬、果酒、果脯等多種產(chǎn)品，商城生產(chǎn)的獼猴桃酒被列為全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品第二名，信陽(yáng)縣董家河果品一廠生產(chǎn)的獼猴桃果汁，被國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部評(píng)為全國(guó)第一。
板栗：歷史最為悠久，據(jù)說(shuō)信陽(yáng)縣長(zhǎng)臺(tái)關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國(guó)初期祭盤(pán)內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點(diǎn)，產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個(gè)小、皮薄、肉厚、香味獨(dú)特，不易生蟲(chóng)，便于儲(chǔ)運(yùn)，頗受消費(fèi)者的青睞。信陽(yáng)板栗的年產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸，從1959年起開(kāi)始銷(xiāo)往港、澳、日本、美國(guó)、新加坡等地。
景區(qū)重要信息
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