靈山(AAAA) 我國(guó)著名的佛教圣地 七寺三庵
01月17日 星期一
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1. 靈山云霧茶：以外觀“光、圓、細(xì)、直、多白毫”，茶湯清徹明凈，香氣馥郁而馳名中外。高山云霧出好茶。靈山層巒迭翠、溪流縱橫，云霧多、日照短，土層深厚、土地肥沃，為云霧茶提供了理想的生存環(huán)境。靈山云霧茶工藝精細(xì)，制做以手工炒制為主。云霧茶耐泡、耐看，放入茶杯沖泡，但見(jiàn)嫩芽綠葉，悠悠飄落，徐徐舒展，裊裊升騰出一股清香甘甜之氣，飲時(shí)始味微苦含甜，繼后回生津，怡神理性，是為“信陽(yáng)毛尖”的極品，1972年在廣州茶葉評(píng)議會(huì)上，被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一；1982年在長(zhǎng)沙茶葉評(píng)議會(huì)上，又被評(píng)為全國(guó)30大名茶之一。
2. 靈山板栗：主要生長(zhǎng)于淺山，特點(diǎn)是籽粒飽滿，個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮潤(rùn)。
3. 九里魚(yú)：特點(diǎn)無(wú)污染、純自然生長(zhǎng)、魚(yú)身幽黑、肉嫩
4. 靈山八姐茶：八姐貢芽是全國(guó)十大名茶之一，信陽(yáng)毛尖極品，勝產(chǎn)于信陽(yáng)靈山，茶園位于靈山主峰金頂半山腰，海撥720米，是信陽(yáng)毛尖的發(fā)源地。因北宋年間楊八姐春游時(shí)到此而得名。八姐貢芽：條形挺秀圓直，白毫顯露，湯色碧綠；內(nèi)質(zhì)清香郁馥，滋味醇甜，是純天然、無(wú)公害、無(wú)污染的綠色飲食品。在中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)上屢獲殊榮。明代文人李曄贊曰：靈山廟后嶺茶，精者亦芳，亦回甘，茶沖七道而味不減。
景區(qū)重要信息
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