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    冬至食餃不僅是一種民俗，更是一種文化傳承，一種大愛(ài)傳遞。為了能讓一直默默服務(wù)社會(huì)的人群感受來(lái)自社會(huì)的關(guān)愛(ài)，西峽仲景養(yǎng)生小鎮(zhèn)約你冬至一起包餃子啦。

何來(lái)“餃子” 張仲景與祛寒?huà)啥鷾墓适?/strong>
    醫(yī)圣張仲景東漢時(shí)曾任長(zhǎng)沙太守，在他辭官回鄉(xiāng)途中，正值嚴(yán)冬，他看到白河兩岸窮苦鄉(xiāng)親饑寒交迫，面黃肌瘦，很多人的耳朵都凍的潰爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，在冬至這天舍藥醫(yī)治凍瘡。支起大鍋，把羊肉、辣椒、當(dāng)歸等一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后撈出來(lái)切碎，用面皮包成像耳朵樣子的“嬌耳”。煮熟后，分給來(lái)求藥的人，每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成了現(xiàn)在我們吃的“餃子”，有的地方也叫“扁食”。