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      9月23日，伊川縣第二批“老字號”展示暨“豫鑒美食·洛陽味道·伊川味”特色美食品鑒月活動啟動。27家“伊川老字號”與38家“洛陽味道・伊川味”特色美食企業(yè)（商戶）集中獲評認定。

      伊川素有“圣賢之鄉(xiāng)、文化厚土”的美譽，這片土地孕育著深厚的中原文化基因：酒祖杜康釀就千年醇香，廚圣伊尹傳下“至味”之道，二程理學(xué)浸潤人文風(fēng)骨，煙云澗青銅器續(xù)寫商周匠心。這片土地始終承載著中原文化的深厚底蘊，也孕育出獨樹一幟的飲食與商業(yè)文明。
      啟動儀式上，27家“伊川老字號”與38家“洛陽味道・伊川味”特色美食企業(yè)（商戶）集中獲評認定，涵蓋勁松鹵肉、白沙羊肉湯等本土品牌。未來，這些曾藏于街巷、源于家庭灶臺的特色美食與傳統(tǒng)品牌，將突破地域局限走向大眾視野，讓更多人得以品味地道“伊川味”，為本土品牌拓寬發(fā)展空間。

      “此次評選不僅展現(xiàn)了伊川老字號的蓬勃活力，更為縣域‘老字號’發(fā)展提供了可借鑒的路徑。”洛陽市老字號協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，27家“伊川老字號”涵蓋餐飲、工藝、酒類、民生服務(wù)等多個領(lǐng)域，既完全契合“獨特工藝、地域特征、歷史積淀”的核心認定標準，也實現(xiàn)了“伊川味”煙火氣與“圣賢之鄉(xiāng)”文化氣的深度融合，這種“以小見大”的傳承模式，正是洛陽老字號文化得以生生不息的關(guān)鍵所在。

      伊川縣委有關(guān)負責(zé)人表示，該縣將以此次授牌活動為契機，持續(xù)完善“老字號”梯度培育庫，在門店升級、品牌保護、數(shù)字營銷、集聚發(fā)展等方面精準發(fā)力，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展增添“舌尖動力”。