等候開(kāi)吃號(hào)令
開(kāi)吃土饃
現(xiàn)場(chǎng)傳統(tǒng)土饃的制作流程吸引民眾目光
品嘗剛剛出鍋的土饃
9月22日，中秋小長(zhǎng)假第一天，河南濟(jì)源王屋山，千人吃“土”大會(huì)在道境廣場(chǎng)舉行，吸引了千余名"大胃王"前去賽吃“土”，5000余斤土饃瞬間被搶吃一空。
王屋山土饃，是濟(jì)源市王屋山區(qū)愚公家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。王屋山土饃是以面粉為主要原料，雞蛋。芝麻。香油等為輔料，以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質(zhì)制作而成。 王屋山土饃清香可口、外酥里軟，是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，具有醒脾健胃、消滯化食、柔和腸胃之功效。《本草綱目》記載："壁土拌炒，借土氣助脾"，多用于脾虛泄瀉。因此，是王屋山區(qū)歷代以來(lái)人民出門(mén)遠(yuǎn)行、休閑待客、饋贈(zèng)親友的極好風(fēng)味食品。
有關(guān)時(shí)光旅行的故事，總能引發(fā)人們津…[詳情]
盛夏的腳步悄然而至，美好暑期生活…[詳情]
春風(fēng)吹綠田野吹紅鮮花，吹暖了臥龍…[詳情]
河南省旅游資訊有限公司 主辦
河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司 提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營(yíng)
網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)許可證1609403號(hào) 豫ICP證號(hào)：B2-20040057 豫ICP備09015463號(hào)-1
