日前，2015年洛陽旅游酒店發(fā)展與投資論壇在洛陽恒生科技園舉行，160余位旅游界人士參會(huì)，與行業(yè)嘉賓一同對(duì)洛陽旅游酒店行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入探討。 那么，洛陽旅游酒店行業(yè)現(xiàn)狀如何？未來將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢(shì)？專業(yè)人士對(duì)洛陽旅游酒店業(yè)發(fā)展有哪些建議？且看他們的分析。
論壇上，洛陽市旅游發(fā)展委員會(huì)副主任陳向濤表示，洛陽近年來一直在大力推進(jìn)服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，酒店行業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)的配套服務(wù)行業(yè)，未來應(yīng)轉(zhuǎn)換思路，多挖掘本土食文化、茶文化、香文化、石文化等，將各類文化融合發(fā)展，打造出具有洛陽特色的主題旅游酒店。
“比如結(jié)合茶文化，可以根據(jù)什么季節(jié)喝什么茶，在酒店提供應(yīng)季茶品展示，或是結(jié)合本土旅游產(chǎn)品，如提供牡丹花茶，讓游客在洛陽入住，從喝茶這件事上，品味洛陽特色，發(fā)掘洛陽旅游酒店與外地酒店的不同之處。”陳向濤說，“游客住酒店，重在過程，重在體驗(yàn)，如何挖掘和結(jié)合本地文化，讓游客在入住時(shí)感受到洛陽的文化特色，感受到酒店豐富的內(nèi)在，是洛陽酒店業(yè)發(fā)展所需要重視的事情”。
自國(guó)家八項(xiàng)規(guī)定、六項(xiàng)禁令出臺(tái)以來，中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展不可避免地受到影響，經(jīng)濟(jì)緩增長(zhǎng)、商務(wù)活動(dòng)減少，導(dǎo)致酒店退出一批、嚇?biāo)酪慌袊?guó)酒店發(fā)展面臨前所未有的嚴(yán)峻形勢(shì)。這是危機(jī)，也是機(jī)遇。在這個(gè)機(jī)遇面前，酒店紛紛創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，尋求存活之路。
“中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出‘啞鈴’形態(tài)，一頭是外來高端星級(jí)酒店，一頭是滿大街的快捷酒店，中間是沒有特色、服務(wù)一般的二星級(jí)、三星級(jí)酒店和中等規(guī)模的主題酒店。”單平說，“‘節(jié)儉風(fēng)’讓高端酒店遭遇寒潮，但對(duì)處于‘啞鈴’中間的中等酒店來說，這是發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，也是未來酒店發(fā)展、投資需要關(guān)注的市場(chǎng)方向”。
單平表示，省會(huì)城市可以有多家五星級(jí)酒店，但洛陽不需要太多的五星級(jí)大酒店，她需要的是一批成規(guī)模、有影響力、有特色的中等酒店。但目前洛陽本土酒店的現(xiàn)狀是缺少文化內(nèi)涵、主題不夠突出。
挖掘文藝表演形式 做好文化主題酒店
“作為十三朝古都，洛陽擁有厚重的歷史文化，有數(shù)不清的文化資源可以挖掘，比如借助白馬寺，可以發(fā)展佛文化、禪文化主題酒店；借助關(guān)林，可以發(fā)展忠義文化主題酒店；憑借十三朝歷史，可以發(fā)展?jié)h文化、唐文化等具有歷史特色的主題酒店，舉一反三，洛陽大可推出一批精品文化主題酒店，以形成規(guī)模。”單平說，“洛陽不用去模仿那些大城市的高樓大廈，應(yīng)多保留點(diǎn)古味道，重點(diǎn)做好精品文化主題酒店”。
“在洛陽經(jīng)營(yíng)酒店，更應(yīng)該學(xué)會(huì)運(yùn)用洛陽豐富的文化，從文化中提取代表符號(hào)，然后用文藝的形式在酒店中展現(xiàn)出來。不是照搬照用，不是在酒店里放佛像、放石窟、放關(guān)公，而是選取一些相關(guān)的元素融合在酒店的軟件中，保持娛樂性、體驗(yàn)性，引導(dǎo)入住的游客更想去了解景點(diǎn)、了解洛陽。”單平說，比如佛文化主題酒店可以播放佛教音樂、擺些佛經(jīng)、點(diǎn)燃檀香，演繹一些參觀白馬寺或其他寺廟的注意事項(xiàng)等內(nèi)容，如拜佛的正確姿勢(shì)、敬香的正確姿勢(shì)等；義文化主題酒店可以提倡講義氣的人在一起商聚，學(xué)學(xué)禮儀文化，舉行一些拜師、祝壽的文藝表演活動(dòng)。
他表示，洛陽酒店業(yè)發(fā)展缺少的就是文化自信，缺少的就是由文化底蘊(yùn)演變出來的“文藝范兒”，若說硬件設(shè)施是酒店發(fā)展的根骨，那文化就是酒店的血肉，有了血肉，才有生機(jī)。
度假租賃酒店正興起 空置房大有可為
楊威表示，回顧剛剛過去的2014年，會(huì)發(fā)現(xiàn)住宿業(yè)也在發(fā)生著蛻變，在傳統(tǒng)酒店業(yè)的身邊，出現(xiàn)了一個(gè)新型行業(yè)——度假租賃行業(yè)（也稱作度假租賃酒店）。度假租賃酒店是什么概念？顧名思義，就是你自己買的房子，你如果不住，就在空置時(shí)間租給別人住，然后收租金。
近幾年，隨著洛陽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入和轉(zhuǎn)型的不斷升級(jí)，商務(wù)與貿(mào)易活動(dòng)日益頻繁，其所帶來的商務(wù)消費(fèi)逐漸增加，洛陽亟需形成酒店集群新模式。 顏躍表示，共享經(jīng)濟(jì)是未來酒店業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，洛陽恒生科技園引進(jìn)國(guó)際一線城市的集群酒店新模式，內(nèi)外多重競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)重塑洛陽酒店競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)，大幅提升洛陽酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力；園區(qū)內(nèi)的電商平臺(tái)、大數(shù)據(jù)以及社會(huì)科研機(jī)構(gòu)也將為洛陽酒店業(yè)發(fā)展帶來充足、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)數(shù)據(jù)資源支持，為洛陽酒店業(yè)發(fā)展帶來新的思路和發(fā)展方向。
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