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　　日前，2016 年洛陽市餐飲與飯店業(yè)表彰大會(huì)暨洛陽市喜事文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)年終總結(jié)大會(huì)在宴天下幸福禮堂圓滿落幕。在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，隨著市喜事協(xié)會(huì)、河洛餐飲文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳玉田喊出這四句口號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到高潮。

　　●餐飲不好干，適應(yīng)市場(chǎng)很關(guān)鍵

　　“2016 年，餐飲、飯店業(yè)都不好干，高端轉(zhuǎn)型、中低端競(jìng)爭(zhēng)激烈，各種熱門餐飲層出不窮，倒下一批又出來一批……在這樣的環(huán)境下，洛陽市眾多餐飲、飯店企業(yè)仍能主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)，出主意、想辦法、及時(shí)轉(zhuǎn)型，抓銷售、降內(nèi)耗、提升服務(wù)質(zhì)量，想方設(shè)法、千方百計(jì)去滿足顧客的需求。在得到廣大顧客認(rèn)可和好評(píng)的同時(shí)，也為我市餐飲、飯店業(yè)贏得了不少榮譽(yù)。”陳玉田在總結(jié)市喜事協(xié)會(huì)成立一年來所做的工作時(shí)說。

　　他表示，“吃”和“住”不光是要讓市民滿意，還要讓所有“來洛陽吃、在洛陽住”的游客滿意才行。2017 年，各企業(yè)更需要整合資源、跨界合作，攜手助力洛陽打造國際文化旅游名城。

　　洛陽市旅發(fā)委副主任陳向濤表示，一年來，市喜事協(xié)會(huì)引領(lǐng)行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、規(guī)范喜事婚慶市場(chǎng)及團(tuán)餐標(biāo)準(zhǔn)、組織開展了一系列有益行業(yè)發(fā)展的活動(dòng)，為洛陽眾多餐飲、飯店企業(yè)提供了互通交流、良性競(jìng)爭(zhēng)、攜手發(fā)展的好平臺(tái)，為百姓提供了一站式喜事服務(wù)，值得點(diǎn)贊。

　　●幕后英雄受獎(jiǎng)，服務(wù)明星閃光

　　大會(huì)上，洛陽市喜事協(xié)會(huì)頒發(fā)了2016 年度洛陽市餐飲與飯店業(yè)發(fā)展特別獎(jiǎng)、2016 年度洛陽市最具影響力酒店與星級(jí)飯店、2016 年度洛陽市餐飲與飯店業(yè)杰出貢獻(xiàn)人物，以及優(yōu)秀工會(huì)組織者、廚界精英、服務(wù)明星、誠信供應(yīng)商、優(yōu)秀婚慶公司、優(yōu)秀婚慶主持人等獎(jiǎng)項(xiàng)，并對(duì)2016年度洛陽市餐飲與飯店業(yè)主打菜肴、面點(diǎn)、小吃進(jìn)行了授牌。

　　記者注意到，上臺(tái)接受表彰的不光有像洛陽餐旅集團(tuán)董事長(zhǎng)申靈杰、老雒陽公司董事長(zhǎng)王天喜、凱旋門公司董事長(zhǎng)汪鑠沁等行業(yè)大腕兒，不光有東山賓館、鉬都利豪國際飯店、洛陽餐旅集團(tuán)、王府餐飲、凱旋門等大企業(yè)，不少“服務(wù)在一線、努力在幕后”的廚師、服務(wù)員、主持人也走上了領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。

　　來自王府烤鴨老城店的黨文峰，來自瀚金宮海鮮大酒樓的董飛龍，兩人都是王府餐飲旗下品牌店的大廚，這次兩人同臺(tái)領(lǐng)取廚界精英獎(jiǎng)，內(nèi)心的激動(dòng)不可言喻：“感謝公司的培養(yǎng)和市喜事協(xié)會(huì)提供的這次機(jī)會(huì)，我們未來必定更加努力!”