根據(jù)試點(diǎn)單位有關(guān)要求,全面推進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作,我公司于3月19號召開江南春酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)動員大會。會上酒店總經(jīng)理李孜敏進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作動員演講,宣布標(biāo)準(zhǔn)化辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組正式成立并公布辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單。
隨后4月26日上午,江南春酒店旅游標(biāo)準(zhǔn)化辦公室召開全體會議,辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組組長在會議上布置了旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)在啟動階段的工作任務(wù),具體如下:
。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)培訓(xùn):有計劃地開展旅游標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)知識等行業(yè)培訓(xùn),近期將組織酒店員工學(xué)習(xí)《鄭州市全面推進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作實(shí)施辦法》及《鄭州市首批旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作實(shí)施方案》,重點(diǎn)加強(qiáng)對領(lǐng)導(dǎo)層、管理層和標(biāo)準(zhǔn)化工作干部職工的培訓(xùn),提高標(biāo)準(zhǔn)化意識,增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化自覺性;合理調(diào)配公司現(xiàn)有人力資源,保證人員匹配與接待工作要求相適應(yīng);建立業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)制度有培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)考核、培訓(xùn)記錄及相關(guān)資料,并有專人負(fù)責(zé);做好日常工作紀(jì)律、會議簽到等各項檢查。
(二)酒店宣傳:提供宣傳資料,包括正式出版印刷的導(dǎo)游圖、明信片、畫冊、音像制品、科普讀物等。內(nèi)容豐富,包括各項景點(diǎn)、設(shè)施及服務(wù)的介紹;完善園區(qū)標(biāo)識牌和公共圖形符號標(biāo)牌,導(dǎo)游全景圖服務(wù)項目,并核對中文和非中文介紹說明,確保完好無損、無誤;全景圖要正確標(biāo)識出主要景點(diǎn)及旅游服務(wù)設(shè)施的位置,包括各主要景點(diǎn)、廁所、出入口、醫(yī)務(wù)室、公用電話、停車場等,并明示咨詢、投訴電話;導(dǎo)覽圖處于園區(qū)內(nèi)交叉路口,標(biāo)明現(xiàn)在位置及周邊景點(diǎn)和服務(wù)設(shè)施的圖示。園區(qū)內(nèi)增設(shè)有引導(dǎo)方向或方位的指引標(biāo)志,介紹主要景點(diǎn)、景觀或相關(guān)展示內(nèi)容的介紹說明牌;開展豐富多彩文化活動,提高園區(qū)文化內(nèi)涵。
。ㄈ┰O(shè)施設(shè)備管理:負(fù)責(zé)做好園區(qū)水電設(shè)備設(shè)施的檢修與維護(hù),保證園區(qū)供電供水的安全,確保正常運(yùn)行;嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)定期對景區(qū)的空氣質(zhì)量、濕溫度進(jìn)行監(jiān)測,均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);做好減少污染物排放,達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);管線設(shè)施,區(qū)內(nèi)輸電、通訊線路等全部采用地下隱蔽方式,或架空線路整齊,不破壞視覺效果。加強(qiáng)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)與檢修,定期進(jìn)行檢查,為游客營造一個舒適的旅游環(huán)境。
(四)酒店服務(wù):按星級酒店服務(wù)要求,加強(qiáng)對服務(wù)員的學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高服務(wù)員的服務(wù)意識,為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 加強(qiáng)游泳池的安全管理,定期進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的檢查,做到安全事故為零;加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗,并做好相關(guān)記錄;就餐環(huán)境和服務(wù)態(tài)度良好,菜式有特色,規(guī)模符合需求,價格合理;食品衛(wèi)生符合國家規(guī)定,餐具、飲具、廚具分類存放,做好消毒處理等工作。按星級酒店服務(wù)要求,為游客提供舒適、安全、優(yōu)質(zhì)的食宿環(huán)境;按照星級酒店服務(wù)要求,制定服務(wù)、禮儀、安全、食品衛(wèi)生、住房等相關(guān)制度。細(xì)化每項工作流程。
(五)監(jiān)督檢查:加強(qiáng)整個酒店及溫泉園區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)禮儀、設(shè)施設(shè)備、財務(wù)出納的監(jiān)督檢查;做好投訴舉報等紀(jì)檢工作,認(rèn)真開展取證調(diào)查工作,記錄詳細(xì),按有關(guān)制度或法律法規(guī)程序處理,并及時上報上級領(lǐng)導(dǎo);配合相關(guān)部門做好日常工作紀(jì)律、制度執(zhí)行力、文件或會議落實(shí)等各項督查工作。
。┌踩Pl(wèi):設(shè)有安全保護(hù)機(jī)構(gòu),有健全的安全保護(hù)等制度,有專職安全保護(hù)人員,在客人集中地方分布;增設(shè)園區(qū)的巡視員、救護(hù)員和流動安全保護(hù)人員數(shù)量;在游客高峰期時制定可行性強(qiáng)的安全處置等預(yù)案,職責(zé)明確,程序清晰。特殊情況的安全處置,包括惡劣氣候、突發(fā)事件等特殊情況。定時巡查景區(qū)的消防設(shè)施是否完備,能有效維護(hù)安全秩序。定時對服務(wù)設(shè)施安全進(jìn)行檢查,包括交通工具、交通設(shè)施、游樂設(shè)施、及地面防滑處理、無障礙設(shè)施;景區(qū)內(nèi)安全警告標(biāo)識應(yīng)齊全、醒目、規(guī)范;專為游客設(shè)立醫(yī)務(wù)室,有專職醫(yī)護(hù)人員,備日常藥品、急救箱、急救擔(dān)架。建立緊急救援體系,內(nèi)部救援電話,向游客公布且暢通有效,與相關(guān)單位有專門運(yùn)送協(xié)議,及時發(fā)現(xiàn),安全運(yùn)送。
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