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    日前，北京恩格威認(rèn)證中心將《質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)》送達(dá)洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)，這標(biāo)志該集團(tuán)公司達(dá)到了國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，正式通過(guò)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
    任何企業(yè)都需要質(zhì)量管理，洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)也不例外，作為洛陽(yáng)知名的餐飲企業(yè)，餐旅人秉承安全第一，服務(wù)社會(huì)的原則誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解，ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn)由ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織)制定的質(zhì)量管理系列標(biāo)準(zhǔn)之一。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，ISO9001:2000質(zhì)量管理體系是企業(yè)普遍采用的質(zhì)量管理體系。通俗上講，質(zhì)量管理體系就是為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的方針目標(biāo)，有效地開(kāi)展各項(xiàng)質(zhì)量管理活動(dòng)而建立的相應(yīng)的管理體系。
    今年來(lái)，洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)本著提升管理水平、提高服務(wù)和菜品質(zhì)量的目的，在全集團(tuán)引進(jìn)并實(shí)施質(zhì)量管理體系，涉及集團(tuán)公司和各酒店財(cái)務(wù)、行政、服務(wù)、后廚、配送、營(yíng)銷、工程、安保等各環(huán)節(jié)各方面，內(nèi)容包括制定質(zhì)量方針、目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等活動(dòng)。
    該集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)半年多的運(yùn)行，洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)各方面的運(yùn)行逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。今年8月初，北京恩格威認(rèn)證中心委派認(rèn)證專家到餐飲旅游集團(tuán)對(duì)質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況進(jìn)行了嚴(yán)格考察，逐項(xiàng)落實(shí)，最終認(rèn)定該集團(tuán)公司符合ISO9001質(zhì)量管理體系要求，并為洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)頒發(fā)了《質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)》，這也標(biāo)志著餐飲旅游集團(tuán)的餐飲管理水平達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。