水果產(chǎn)量要看“大小年”
重慶洪九果品有限公司,是我市水果行業(yè)內(nèi)排名前三的企業(yè)。鄧洪九對今年水果的價格有自己的看法。
昨日,在談到今年的水果行情時,鄧洪九說,水果市場分“大小年”,“大年”過后就是“小年”,“大年”水果出產(chǎn)量大,價格便宜,“小年”水果出產(chǎn)量少,水果價格高,但在小年中也并不是所有水果都高,也有價格變化不大的水果。
鄧洪九說,去年全國各地的水果大豐收,是個水果的“大年”,而今年是“小年”,水果產(chǎn)量比去年少了一倍多,部分水果的價格自然比去年高。
鄧洪九說,今年的柑橘類水果的價格,與去年相比在價格上沒有明顯變化,有些還比去年略低。鄧洪九解釋說,今年的橘子,廣柑有很多都是“大年”中沒有賣完的存放果,因此在價格上比去年還要低一些,蘋果、梨子有許多也是去年的存放果,由于這些水果存放時間比較長,因此,價格與去年比較差不了多少。
產(chǎn)量減少是今年櫻桃漲價的主因。
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這些水果價格高
除了才上市的櫻桃,每斤價格高達(dá)40多元,高過豬肉價格外,藍(lán)莓、無皮荸薺的價格也分別達(dá)到了15元/斤,10元/斤,堪比肉價。
昨日,記者在江北盤溪場了解到,目前一斤藍(lán)莓的價格達(dá)到了15元,而無皮荸薺的價格在10元/斤,購買者廖廖。
記者從水果市場了解到,藍(lán)莓價格之所以這么高,是由于該種水果在我市的種植面積本就非常少,貨源基本都是靠外地供應(yīng),而由于藍(lán)莓存放時間非常短,在流通和銷售環(huán)節(jié)的報損量非常大,因此價格非常高。記者了解到,藍(lán)莓的批發(fā)價目前已經(jīng)漲到了12元/斤,與肉價相差不大。
而無皮荸薺的價格,之所以達(dá)到了10元/斤,是由于無皮荸薺在削皮過程中,存在2元/斤的手工費,帶皮荸薺的價格在8元/斤左右。
大紅海椒也按兩賣
按斤出售年年有,按兩出售今年特別多。今年的水果市場,已經(jīng)有了按兩出售的櫻桃,但這并不是唯一一個按兩計價的銷售單品,蔬菜市場的大紅海椒,也是按兩計價,每兩價格1.5元。
昨日,記者在洋河菜市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),才上市的單品大紅甜椒已經(jīng)不按斤賣了,而是按兩賣。該菜市內(nèi)唯一一個出售大紅海椒的菜農(nóng)彭英說,這種海椒每斤的批發(fā)價在12元左右,她們進貨時,都不敢進太多,怕不好賣,“我們也只是賺點運輸費。”
為什么蔬菜按兩賣?彭英解釋說,大紅海椒一般都只是作為家庭其它菜肴的調(diào)色菜使用,而由于價格太高市民一般都是少量購買,為了方便計算,才按兩賣。
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