2013國家級星評員培訓:推進旅游飯店業(yè)轉型發(fā)展
http://m.funboxpower.com 2013-11-12 8:49:46 來源:河南旅游資訊網 點擊:次
11月10日,記者從中國旅游協(xié)會獲悉,11月3日-5日,2013年國家級星評員培訓換屆在武漢舉辦。國家旅游局副局長、中國旅游協(xié)會副會長、全國星評委副主任吳文學出席培訓(換屆)會議并講話。湖北省旅游局、中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、國家旅游局監(jiān)管司的負責同志出席換屆會議,并共同為2013年國家級星評員頒發(fā)證書。
吳文學指出,經過多年的發(fā)展,旅游飯店業(yè)成為中國旅游業(yè)中較成熟、系統(tǒng)、完整的產業(yè)形態(tài),對促進經濟社會發(fā)展、帶動就業(yè)等發(fā)揮了重要作用。當前,旅游飯店業(yè)面臨的經營困難、增長乏力、信心不足等問題,是由于宏觀經濟環(huán)境和產業(yè)自身問題疊加、結構性因素和突發(fā)性因素相互關聯(lián)、習慣性經營矛盾和短期變化問題相互交織所致:一是國際經濟形勢不容樂觀,經濟危機影響尚未消除;二是人力資源供應匱乏,造成企業(yè)經營管理水平下降;三是部分高星級飯店過度依賴政務消費,導致消費結構單一;四是地產熱和地方政府盲目追求高星級酒店,造成局部產能過剩、供需失衡;五是飯店業(yè)經營成本持續(xù)走高,加大了經營困難。
吳文學強調,各級旅游部門和協(xié)會組織及飯店企業(yè)必須要大力推進旅游飯店業(yè)轉型發(fā)展,一是促進旅游飯店業(yè)切實轉變觀念,轉變發(fā)展模式;二是推進旅游飯店企業(yè)轉變經營方式;三是各級旅游部門和旅游協(xié)會,要積極支持并幫助飯店企業(yè)開源節(jié)流;四是飯店企業(yè)要進一步增強信心,不斷提升星級標準品質;五是引導社會輿論客觀認識星級飯店和星級標準。
吳文學特別指出,本屆國家級星評員換屆體現了轉變政府職能,加快旅游協(xié)會改革;星評工作走向專業(yè)化、職業(yè)化和市場化;國家級星評員選拔機制同國際接軌等三大特點。國家級星評員是星評的最高水平、專業(yè)化的最高要求,人員素質的最高標準;各星評員要嚴把紀律關、素質關、清廉關、質量關,不辱使命,肩負起光榮的職責,為提升旅游飯店業(yè)的服務質量,建設人民群眾更加滿意的現代服務業(yè)貢獻力量。
在會議上,全國星評委通報了近兩年飯店星評工作情況以及上一屆國家級星評員工作情況,并就新版飯店星級標準的把握要點、國際飯店集團服務質量管理與監(jiān)控等內容進行了專題培訓。來自全國各省區(qū)市的170多位專家學者及飯店中高級管理人員參加了培訓。
期間,吳文學還聽取了省市旅游部門關于武漢市建設全國旅游標準化試點城市的情況介紹,并現場考察了黃鶴樓景區(qū)、東湖風景區(qū)等單位的旅游標準化實施情況。
吳文學指出,經過多年的發(fā)展,旅游飯店業(yè)成為中國旅游業(yè)中較成熟、系統(tǒng)、完整的產業(yè)形態(tài),對促進經濟社會發(fā)展、帶動就業(yè)等發(fā)揮了重要作用。當前,旅游飯店業(yè)面臨的經營困難、增長乏力、信心不足等問題,是由于宏觀經濟環(huán)境和產業(yè)自身問題疊加、結構性因素和突發(fā)性因素相互關聯(lián)、習慣性經營矛盾和短期變化問題相互交織所致:一是國際經濟形勢不容樂觀,經濟危機影響尚未消除;二是人力資源供應匱乏,造成企業(yè)經營管理水平下降;三是部分高星級飯店過度依賴政務消費,導致消費結構單一;四是地產熱和地方政府盲目追求高星級酒店,造成局部產能過剩、供需失衡;五是飯店業(yè)經營成本持續(xù)走高,加大了經營困難。
吳文學強調,各級旅游部門和協(xié)會組織及飯店企業(yè)必須要大力推進旅游飯店業(yè)轉型發(fā)展,一是促進旅游飯店業(yè)切實轉變觀念,轉變發(fā)展模式;二是推進旅游飯店企業(yè)轉變經營方式;三是各級旅游部門和旅游協(xié)會,要積極支持并幫助飯店企業(yè)開源節(jié)流;四是飯店企業(yè)要進一步增強信心,不斷提升星級標準品質;五是引導社會輿論客觀認識星級飯店和星級標準。
吳文學特別指出,本屆國家級星評員換屆體現了轉變政府職能,加快旅游協(xié)會改革;星評工作走向專業(yè)化、職業(yè)化和市場化;國家級星評員選拔機制同國際接軌等三大特點。國家級星評員是星評的最高水平、專業(yè)化的最高要求,人員素質的最高標準;各星評員要嚴把紀律關、素質關、清廉關、質量關,不辱使命,肩負起光榮的職責,為提升旅游飯店業(yè)的服務質量,建設人民群眾更加滿意的現代服務業(yè)貢獻力量。
在會議上,全國星評委通報了近兩年飯店星評工作情況以及上一屆國家級星評員工作情況,并就新版飯店星級標準的把握要點、國際飯店集團服務質量管理與監(jiān)控等內容進行了專題培訓。來自全國各省區(qū)市的170多位專家學者及飯店中高級管理人員參加了培訓。
期間,吳文學還聽取了省市旅游部門關于武漢市建設全國旅游標準化試點城市的情況介紹,并現場考察了黃鶴樓景區(qū)、東湖風景區(qū)等單位的旅游標準化實施情況。
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