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苦樂交加的“ 農家樂”

    近年來，隨著市民需求的不斷變化，城鎮(zhèn)居民的出游形式逐漸由觀光型向休閑度假型過渡。

   “農家樂”里也有苦樂事，采訪中發(fā)現，部分“農家樂”景區(qū)設施簡陋，環(huán)境凈化、美化、綠化不夠。一些地方的“農家樂”，農家本色少了，鄉(xiāng)村的野趣淡化了，有農家特色文化內涵較高的參與體驗性項目不多。“農家樂”的發(fā)展模式不夠清晰。農家樂功能相對單一，農家樂特色化程度不夠，加上受淡旺季影響，一到淡季便很少有人來游玩了。管理服務也比較粗放，一些農家樂飯菜衛(wèi)生狀況令人擔憂，服務人員缺乏培訓……

    針對束縛“農家樂”發(fā)展的這些“硬傷”，業(yè)內人士開出了“良方”：統(tǒng)一規(guī)劃，打造特色品牌。“農家樂”旅游放在第一、二、三產業(yè)這個大范疇中來整體考慮，使各產業(yè)相互融合，相互支持，相互促進；政府部門要給予一定的扶持，應重點支持公共設施建設，如加大遠郊道路交通建設，完善通訊設施，增容電力設備等；要充分利用民間資金，鼓勵多種投資主體，將現代企業(yè)制度、先進管理理念引入“農家樂”旅游產業(yè)；還應加強市場引導，強化服務意識，全面落實行業(yè)管理。此外，“農家樂”旅游涉及到農業(yè)資源合理開發(fā)和環(huán)境保護等要求，涉及到城鄉(xiāng)一體化可持續(xù)發(fā)展。相關部門應當加強對“農家樂”旅游的市場狀況與發(fā)展演變趨勢的研究，幫助開發(fā)商和經營者正確認識農業(yè)旅游的市場形勢，時刻保持清醒的頭腦，以免盲目上馬，造成資源的破壞與財力人力的浪費。同時，在明確管理責任的前提下，旅游管理部門必須切實履行管理職能，對“農家樂”旅游開發(fā)項目的立項、建設和經營進行全程監(jiān)管，保證其沿著健康的軌跡發(fā)展。旅游管理部門在加強管理的同時還必須進一步強化服務意識，對從事“農家樂”旅游開發(fā)和經營活動的經營者和服務人員進行業(yè)務指導和培訓，落實旅游行業(yè)管理規(guī)范，塑造我市良好的 “農家樂”旅游市場形象。

    鄭州市農業(yè)局園藝站站長陳俊偉在接受記者采訪時說：“ ‘農家樂’旅游是在滿足都市休閑群體回歸自然、向往田園風光、體驗田園生活等物質精神需要的基礎上興起的，它應當是良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的田園景觀、傳統(tǒng)農業(yè)文明和現代農科技術相互交融、互為依托、豐富多彩、內涵深厚的一種特殊的旅游形式，而不能總是停留在低層次的以滿足游客物質需求的觀光和采摘的表象繁榮上。對于目前發(fā)展已較為成熟、有一定規(guī)模的‘農家樂’可以率先嘗試走與生態(tài)建設、傳統(tǒng)農業(yè)文化和現代農業(yè)科技開發(fā)三結合的道路，通過營造獨特的田園生態(tài)環(huán)境氛圍，挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內涵，深化產品開發(fā)，延長產業(yè)鏈條，融入現代農業(yè)科學技術，開發(fā)出能滿足游客物質、精神和科技文化需求、參與性強、個性突出、產品生命周期長的農業(yè)旅游項目，使我市的‘農家樂’真正朝著高起點、規(guī)范化和可持續(xù)方向健康發(fā)展。”