為弘揚(yáng)開封市特色飲食文化,擦亮“開封小吃”名片,促進(jìn)開封市餐飲服務(wù)行業(yè)提檔升級(jí),助推開封全域旅游示范城市創(chuàng)建工作,6月6日上午,開封市市場(chǎng)發(fā)展局牽頭召開了全市舉辦“金牌特色小吃”評(píng)選活動(dòng)協(xié)調(diào)會(huì)。開封市旅游、工商、食品藥品監(jiān)管、畜牧等部門參會(huì),會(huì)議印發(fā)了《開封市“金牌特色小吃”評(píng)選活動(dòng)方案(征求意見稿)》和《開封市“金牌特色小吃”評(píng)分細(xì)則》,開封市旅游委委旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)科室負(fù)責(zé)人參加。會(huì)上,市場(chǎng)發(fā)展局局長(zhǎng)馬繼宏介紹了工作背景和要求,隨后,在市場(chǎng)發(fā)展局副局長(zhǎng)葉軍娜主持下,與會(huì)各單位對(duì)《評(píng)選活動(dòng)方案(征求意見稿)》進(jìn)行了討論,對(duì)《開封市“金牌特色小吃”評(píng)分細(xì)則》提出了修改意見和建議。大家表示,“金牌特色小吃”評(píng)選活動(dòng)很有意義,要通過廣泛社會(huì)調(diào)研,充分聽取各區(qū)和餐飲經(jīng)營(yíng)戶的意見,制定出科學(xué)規(guī)范的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)審,篩選出管理水平高、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)、游客口碑好、令人信服的一批特色小吃,提高“金牌特色小吃”的含金量,展示我市特色小吃的頂級(jí)品牌,為助推我市國(guó)際文化旅游名城建設(shè)和全域旅游示范城市創(chuàng)建做出積極貢獻(xiàn)。市場(chǎng)發(fā)展局積極吸納各單位意見,表示將在修改完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和工作方案后,正式啟動(dòng)此項(xiàng)工作。
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